恵方巻きはおれが作る男性限定の料理教室！

　JA秋田ふるさとは1月、「JA健康生き活き100歳プロジェクト」の一環として、男性限定「こんぷりちぇ俱楽部」で「第4回男の料理教室」を開催。JA職員が講師となって、60〜70代男性8人が「サラダ巻き」と「キンパ（韓国風のり巻き）」の恵方巻きに挑戦しました。具材は厚焼き卵やキュウリ、調味料で煮つめた牛肉など。巻きすを使って巻くさいには、具材があふれ出すハプニングも。でも、参加者はそのできばえに自信満々の笑顔でした。
（眞田康平）