親子でオリジナルの「いちごロールケーキ」作りに挑戦！

　JA津安芸女性部は、昨年12月にフレミズ層を対象に「親子お菓子教室」を開催。親といっしょに12歳までの子ども12人が参加して、「いちごロールケーキ」作りに挑戦しました。
　まずは生地作り。親子で協力して薄力粉と砂糖をふるったり、卵白を泡だてたりと、思った以上に力と時間がかかります。でも、焼きあげた生地に生クリームをぬるのは、とても楽しい作業。そこに、イチゴをのせて巻いていきますが、ロール状にきれいに仕上げるのは難しく、みんな悪戦苦闘。それでも最後には、イチゴとチョコレートでデコレーションして、オリジナルのロールケーキが完成しました。
　すでに、次回イベントへの参加希望者もいることから、期待に応えられる、楽しいイベントを企画しています。
（前田智子）