群馬県 JAはぐくみ
伝統野菜「国分にんじん」の収穫に汗
葉先から根の先まで1mほどある「国分にんじん」。収穫したものは土に伏せ込み保存するなど、手間がかかり、一時は生産されなくなっていました。この復活に12年ほど前から取り組む眞塩光枝さんを中心に、昨年11月、管内の農家女性ら16人で、収穫体験をおこないました。休憩中にはニンジン料理について話し合うなど会話に花が咲きます。今年度も続くコロナ禍ですが、JAはぐくみ女性組織協議会では、3密にならない活動を模索します。
(佐藤昌子)
ふれあいJA広場掲載記事
群馬県 JAはぐくみ
葉先から根の先まで1mほどある「国分にんじん」。収穫したものは土に伏せ込み保存するなど、手間がかかり、一時は生産されなくなっていました。この復活に12年ほど前から取り組む眞塩光枝さんを中心に、昨年11月、管内の農家女性ら16人で、収穫体験をおこないました。休憩中にはニンジン料理について話し合うなど会話に花が咲きます。今年度も続くコロナ禍ですが、JAはぐくみ女性組織協議会では、3密にならない活動を模索します。
(佐藤昌子)
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