季節限定！ 母ちゃんの手作り「れんこん葉茶」

　徳島県鳴門市は、自然豊かで国の特別天然記念物であるコウノトリが飛来して定着したことで有名です。さらに、おいしいレンコンの産地でもあります。レンコンは昔から縁起物として重宝され、花、葉、実、茎のすべての部分が使われてきました。
　JA徳島北女性部では毎年夏になると、太陽の光をいっぱい浴びたレンコンの若葉を1枚1枚ていねいに摘み取り、天日で乾燥させ、手作業でレンコン葉100％のお茶を作っています。収穫時期が夏の数週間だけの貴重な茶葉に、母ちゃんたちのひと手間が加わった逸品。「毎日元気に過ごしてな」という思いがたっぷり込められています。
　冬はホット、夏はアイスで1年中楽しめます。ノンカフェインなのでお子様でも妊婦の方でも安心。甘い香りにふんわり癒やされ、やさしくまろやかな味わいです。収穫時期が限られているため、数量・期間ともに限定で、JA直売所や道の駅などで販売しています。
（山本理恵子）