今年も小さな手でみそ造りに挑戦！

　JAさが東部地区女性部では、食育活動の一環として保育園や小学校でみそ造りの指導をしています。7月には鳥栖市の田代保育園で年中クラスの園児を対象に実施され、コロナ対策を徹底したうえで親子23組が参加。「みそはなにでできるか知ってますか？」という質問に「ダイズ～！」としっかり答えてくれ、大人たちもびっくり。「おいしくなぁれ」と小さい手で懸命にダイズをつぶしていました。保護者も貴重な体験ができたと満足そうでした。
（栗山智恵子）