記事活用グループがパンケーキ作りに挑戦

　JA京都園部支店女性部家の光記事活用グループは5月、『家の光』2021年4月号「驚きの口どけ！ 奇跡のパンケーキ」を参考に、スフレパンケーキ作りに挑戦。新型コロナウイルス予防対策を徹底して実施し、部員16人が参加しました。
　メレンゲをしっかり泡だて、ホットプレートの温度に注意することがおいしく焼きあげるコツ。仕上げにバナナやチョコレート、生クリームをトッピング。「フワフワでおいしい」と好評でした。
（阿萬洋美）