鮮魚コーナー設置で楽しい店舗をめざす

　今年5月、JAちちぶでは秩父農産物直売所に鮮魚コーナーを新設しました。直売所入り口すぐ左手に設けたスペースには、本マグロやサケ、貝類などおよそ20種類の新鮮な海産物を用意。併設された調理室では店長が魚をさばく様子を見られます。農産物にかぎらない豊富な品ぞろえで、見ているだけでも楽しめる店舗をめざしています。さくの刺身を切り分けたり、お祝いやイベントなどでは、希望に沿った商品を予約できます。
（堀口智司）