福島県 JA東西しらかわ

地域の食と農を応援! レシピブック作成

2021年9月号

レシピブック作成は女性部として初めての取り組みです

 JA東西しらかわは、新しい生活様式に対応した活動を模索し、女性部初のレシピブックの作成に着手しました。地場産の農畜産物を使い、簡単に作れるメニューを紹介。生産者と消費者がよい関係を築き、SDGs達成に寄与するねらいもあります。レシピブックは主菜、副菜、デザートの3部構成。女性部員の協力を得て3か月で完成し、今年3月に管内の行政機関、小中学校、社会福祉協議会に各支部の女性部員が寄贈しました。
(松本典子)