岡山県 JA晴れの国岡山

ひさびさにフレミズ活動を再スタート

2021年8月号

おいしそうなタケノコの水煮ができました

 JA晴れの国岡山勝英女性部フレッシュミズ部会では4月、本年度初めての活動として、タケノコ掘りと水煮加工をおこないました。
 当日は天気が悪く、参加者5人はタケノコ掘りを断念。地域の部会員からタケノコを提供してもらい、3年前に学んだときの資料を参考にして水煮加工に挑戦しました。初めて体験したメンバーからは「貴重な体験ができました」「明日はおいしいタケノコご飯を作ります」と大好評でした。
(春名早苗)