長崎県 JAごとう

久しぶりの支部活動は巻きずしの料理教室

2021年4月号

彩りのよいボリュームたっぷりなお弁当ができました

 JAごとう女性部は咋年12月、今年度初めての支部活動を実施しました。
 コロナ禍で活動ができず、町で会えば「とどひかねぇ(久しぶりね)」と挨拶する日々でしたが、感染防止対策をとって料理教室を開催。
 久しぶりの集まりではおしゃべりが止まりませんでした。『家の光』レシピを参考に海鮮渦巻きずしなど旬の食材を使った6品が完成し、弁当箱に詰めて持ち帰りました。帰りぎわには「またよろしくね」と再会を楽しみにしていました。
(山田美子)