広島県 JA尾道市

各地に分かれて簡単でおいしいおせちの講習会

2021年4月号

感染対策のため小人数で開催しました

 JA尾道市女性部では、毎年『家の光』12月号を活用したおせち料理の講習会を開催しています。今回はコロナ禍のため、人数を制限して地域ごとの開催となりました。地域での開催ということもあり、新しい参加者が増えた年となりました。
 食材はJA農産物直売店「ええじゃん尾道」で購入。地域の食材や加工品を使って、簡単、手軽でおいしいおせち料理を女性部員が調理しました。参加者からは、「毎年新しい発見があり、わが家でも活用している」「みんなが集まるので、コミュニケーションの場となってとても楽しい」など、コロナ禍ではありましたが、この講習会の開催を喜んでもらえました。
 また広報誌「JAおのみち」のなかでも、女性部活動を紹介する記事「クリップ通信」を利用して、今回のおせち料理や雑煮などのレシピを紹介。ステイホーム中でも楽しく過ごせるような取り組みをおこなっています。
(兼永朋恵)