手軽におもてなし手巻きずしに挑戦！

　JA一志東部女性部クッキング友の会は昨年9月、三重県家の光講師の秦佐知子さんを招き、『家の光』2020年9月号「クルクル巻きずし大作戦」で紹介された「手で巻くハーフ太巻きずし」に挑戦しました。
　会場はJA松阪が運営する農業公園ウエストパーク松阪。巻き方のコツを教わりながら、24人の参加者が1人1本の巻きずしを作ります。参加者は「上手にできたので、節分には自宅で『恵方巻き』にも挑戦したい」と笑顔でした。
（山本真弓）