ハーブ栽培で生まれた出会いをたいせつに

　JA富士市女性部は、コロナ禍で全体の活動を制限中です。そこで本部役員14人が「できることから始めよう」と、自宅でのハーブ栽培に取り組み、昨年9月には収穫したハーブを持ち寄って料理教室を開催しました。
　講師はJA本店に併設するレストランの料理長。香草焼きやドレッシングなど4品の調理法を教わりました。女性部部長の杉山都さんは「地域のハーブ生産者やシェフなどとの出会いをたいせつにしたい」と話していました。
（大野裕子）