愛川町のブランド品茶うどん新発売！

　JA県央愛川では、農業振興の重要施策として、平成16年から茶の栽培規模の拡大に努め、新たな産地づくりに向けて事業展開してきました。　 　茶葉は、荒茶として(株)神奈川県農協茶業センターへ出荷するのはもちろん、その加工のさいに出る粉茶を活用しようと、国産小麦粉を使ったうどんに練りこみ「あいかわ茶うどん」を開発。添加物は使用せず、うどんのなめらかな食感と茶の風味が味わえる特産品が完成しました。 （廣瀬莉央）