講習会で伝統料理を身近な存在に

　JA千葉女性部協議会は10月、伝統料理の太巻きずし作り講習会を開催。この活動は、太巻きずしを作る機会が少ないJA女性部員や女性部事務局員に向け、その技術を磨いてもらおうと企画したもの。
　JA山武郡市女性部やJAきみつ女性部、協議会会長の伊藤はつ子さんの指導の下、卵巻きのパンダやのり巻きのバラの花に挑戦。完成した太巻きずしの切り口を確認すると、参加者たちに笑顔が広がりました。
（古舘宏利）