初のPB商品「ベジいろパスタ」が好評発売中！

　JA東京みなみは10月に、初のプライベートブランド（PB）商品「ベジいろパスタ」の販売を開始。これは管内の農作物を生地に練りこんだ生パスタ麺です。日野市産のトマトと多摩市産のカボチャ、稲城市産のピーマン、そして3市産のナスを使った4種類。それぞれの野菜を生地に20％練りこみ、国産の小麦粉を使用した、こだわりの商品です。
　管内農作物の規格外品を有効活用しようと製麺業者に依頼し、7月から試作を繰り返してきました。鮮やかな野菜の彩りと、もちもちの食感が特徴のおいしい生麺ができあがりました。
　JAの担当職員は「野菜が苦手な方でもおいしく食べていただけると思います。みなさんにぜひ味わってもらいたい」とPRしています。今後、ベジいろパスタをシリーズ化し、旬の野菜や果物とコラボしていく予定。JA農産物直売所などで、100g×2食入り各380円（税込み）で販売中です。
（佐藤幸香）