高知県 JA土佐くろしお

焼き肉のたれ作りで心も体もリフレッシュ

2020年11月号

毎年恒例の焼き肉のたれ作りです

 JA土佐くろしお組合員組織「ぐりーんメイト」は7月、焼き肉のたれ作りをおこないました。ぐりーんメイトは食や農、暮らしに関心のある女性たち、おもに農業に従事する女性組合員が所属。食農教育や地域のイベント開催を通じて、農業の魅力やたいせつさを伝えています。
 このたれ作りは、今年で5年め。JA女性部から教わったレシピを継承し、地場産ニンニクと女性部みそ加工グループが造ったみそを使用して、わたしたちの味に仕上げます。
 当日は14人が参加し、仕事や家庭、組織の活動についての会話が弾みました。参加したメンバーの一人である矢野春菜さんは、「共通の話題を仲間と分かち合えるので、リフレッシュできます。毎回楽しみ!」と笑顔で話しました。事務局の農業振興課の津野千賀さんは「参加者から、今年はメンバーを増やしたいという声が寄せられました。新しい活動につながると期待しています」と語りました。
(太田侑子)