米消費拡大ニコ・ニコおむすび大作戦

　JAしまねやすぎ女性部では平成29年から毎年｢ニコ・ニコおむすび大作戦｣に取り組んでいます。初めは女性部役員が、翌年からは各支部が中心となり、JA職員などに向けて「おむすびバイキング」を実施しています。
　県産『つや姫』の新米を使って、定番の塩おむすびや昆布おむすび、豪華サザエの炊きこみご飯おむすびなどオリジナリティーあふれるものを作り、安来市の農畜産物を用いた具だくさんみそ汁も振る舞っています。
（坂本直也）