ウメの収穫体験で地域の特産を学ぼう

　JAふかや城南支店女性部は、毎年6月に小学校3、4年生を対象に、特産のウメを使った梅ジュースと梅干し作り体験をおこなっています。
　児童は山間部にある協力農家の畑まで徒歩で出かけ、午前中はウメの収穫や選果作業を体験。午後は小学校の調理室で青梅はジュースに、色づいた梅は梅干し用に漬けこみました。完成したら、学校行事の折にみんなで味わいます。部長の保泉節子さんは「この体験を通じ、心豊かに育ってほしい」と話しました。
（瀬下ちづ子）