伝統野菜「伊勢いも」で小学生がおやき作り

　JA多気郡は2月、多気町立津田小学校の3年生9人と同校で栽培した「伊勢いも」を使ったおやき作りをおこないました。津田地区は県の伝統野菜「伊勢いも」の生産地。JA多気郡女性部の山口恭美さんに作り方を教わりながら調理開始です。児童らがごつごつした「伊勢いも」をすりおろすと、その粘りけの強さにびっくり！ ニンジンやちくわなどを加えて焼きあげ、「家でも作ってみたい」とみんな笑顔でした。
（高山香奈）