三重県 JA伊勢

女性部員による日替わり店長のカフェオープン

その日の店長がシェフとなって腕をふるいます

 JA伊勢女性部鳥羽支部は昨年7月から、女性部員が日替わりで店長を務める「ワンデーシェフ」のカフェをオープン。JAの鳥羽支店旧経済店舗を改装した多目的スペース「JA-OASIS ぬくもり」で、鳥羽志摩産の食材を中心とした手作り料理を提供しています。
 支部では、店舗改装を機に2018年9月から月1回、同所で地場産農水産物を販売する朝市「わのわ市」を開催。支部のメンバーも22人増え、市にはメンバーの手芸品が並ぶなど、にぎわいを見せています。そこで、女性部活動をさらに発展させ、地域活性化に貢献しようと、日替わり店長のカフェを企画しました。毎週火〜木曜日、今ではモーニングやカフェタイムも楽しめるようになっています。営業日や時間は月によって異なりますが、それぞれの日の店長が、シェフとして考えたオリジナルメニューを楽しめるのが特徴です。
(西﨑未央)