料理教室で子育て世代と学ぶ食の安全・安心

　JA神奈川つくい女性部は昨年12月に、家族のための手作り料理や健康づくりなどをテーマに、大興産業(株)の栄養士を講師に迎え、地区ごとに料理教室を開催しました。9会場171人が参加し、人気商品の「ほめられ酢」や「らっきょう酢」などのエーコープマーク品を使ったレシピを中心に、「鶏のネギ巻」や「さば缶そぼろちらし寿司」など5品を調理。女性部が催している「子育て支援教室」の参加者にも呼びかけ、食の安全・安心を学びました。
（宮﨑飛鳥）