北海道 JAびほろ

毎年恒例「手作りの味試食会」は大盛況!

「かぼちゃおこわ」や「大豆チーズオムレツ」など、工夫を凝らした料理がたくさん!

 JAびほろでは、女性部が毎年1月に地産地消や農家の味の継承を目的とした「手作りの味試食会」を開催しています。43回めを迎える今年は、自家野菜を活用し工夫を凝らした80点の料理が出品されました。「お米」「惣菜」「おかし」「漬け物」「飲み物」の部門ごとに、農業関係者や町民に振る舞われました。
 また、会場では出品された料理のレシピ集を販売。用意していた料理はあっという間になくなり、大盛況のうちに終わりました。
(大野由加里)