宮城県 JA加美よつば

タマネギのうまみを凝縮したカレーを絶賛販売中!

2020年5月号

バッハオニオンの魅力がぎゅっと詰まっています

 JA加美よつばで生産している「バッハオニオン」は、JA自慢のブランドタマネギです。田んぼの中の音楽ホールとして注目されている地域の「中新田バッハホール」にちなんで命名されました。皮が柔らかく爽やかな甘さが特徴で、6月中旬に出荷のピークを迎えます。
 JAでは、この「バッハオニオン」の甘みとうまみを、いつでもどこでも味わってもらえるように、地域の食品企業と共同開発して、「バッハオニオンカレー」を製造・販売しています。
 この商品はスパイスを利かせながらも、タマネギの甘さを生かして甘口に仕上げているので、子どもや辛いものが苦手な人にもお勧めです。 
 平成30年には、(株)日本農業新聞主催のコンテスト「一村逸品大賞」で金賞に選ばれました。JA農産物直売所「愛菜ハウス」やJAの支店営農経済課で販売しています。ぜひご賞味ください!
(早坂 萌)