奈良の伝統料理に親子で挑戦！

　JAならけん奈良・天理・山辺地区統括部は昨年12月、第５回「あぐりスクール」を開催しました。
　NPO法人奈良の食文化研究会の滝川潔理事長の指導で、奈良の伝統料理の大和雑煮（きな粉雑煮）とエソの塩焼きを調理。参加した27人の子どもとその保護者は、「おわんから取り出したお餅にきな粉をまぶして食べるとおいしい」と、ほおばりながら笑顔。当日は食品を持ち寄って寄付をする「フードドライブ」も実施しました。
（増田喜博）