宮崎県 JA西都
農業まつりで料理対決! 西都・西米良産野菜のPR
JA西都では毎年恒例の農業まつりで、JA青年部がJA職員と合同でイベントを実施し、祭りの盛り上げにひと役買っています。
今回は西都市、西米良村産の野菜を消費者にPRするため、地区対抗の料理対決を計画。管内産の野菜を5品以上使い、10分以内で調理するというもの。
参加者たちは慣れない料理に戸惑いながらも、懸命に料理の腕を披露。元料理人という青年部の盟友などは、その包丁さばき・手さばきに大きな歓声が起こり、完成時には人だかりができるほど。
完成した各地区自慢の逸品は、3人の審査員によって試食されました。観客からは「おいしそう! 食べてみたい」という声が相次ぎ、急きょ希望者への試食も実施されました。
今回初めての試みでしたが、運営側の不安をよそに、イベントは大成功! 今後も管内産の野菜のすばらしさを広めていくために実施する予定です。
(原田和明)