親子で育てた野菜でランチを楽しむ

　JA加賀女性部は、毎年青壮年部との共催で、親子で野菜作りを体験することで農業に関心を持ってもらおうと、「ふれあい体験農業」を開催しています。昨年も夏に、特産のブロッコリーを中心とした秋野菜の苗を定植し、11月上旬に収穫しました。
　女性部は収穫当日の昼食を提供します。とくにブロッコリーを使ったメニューは毎年レシピも添えるので喜ばれています。とくに茎を使ったきんぴらやサラダ、みそ漬けが好評でした。
（西出妙子）