簡単料理でひとり暮らしも豊かに！

　JA山口県山口統括本部のエルダー部会では、ひとり暮らしの楽しい簡単料理・孫のためのアイデア弁当料理の講習会を初めて開催しました。これは栄養が偏り、あじけなくなりがちな日々の食事をちょっとした工夫で豊かにしようという、エルダー部会の部会長の村靖子さんが発案したものです。
　部会員約30人が参加し、講師と村さんの解説に耳を傾けながら、料理のコツや子ども向けメニューなどを楽しく学びました。
（伊藤利恵）