嬬恋村のキャベツをレシピ本でアピール

　JA嬬恋村とJA女性部は、県の吾妻農業事務所と共同で、地域の食と農に関心を持ってもらい、キャベツの消費拡大につなげようと、食育レシピ本『嬬恋キャベツのおいしさの秘密』を制作しました。
　この本では、嬬恋村について紹介しながら、キャベツが栽培されて店頭に並ぶまでの過程やキャベツの栄養、親子で調理できるレシピなどを写真やイラストと共に掲載。村内の小中学校と県内の6市に寄贈しました。
（干川純子）