食文化を明日へとつなぐ料理講習会

　JAこまち女性部では、管内それぞれの地域の伝統料理・郷土料理をまとめた『次世代へ伝えたい郷土料理レシピ集』を毎年発行しています。
　三輪支部では、9月にこのレシピを使った料理講習会を開催し、女性部員が自ら講師となって実習をおこないました。参加者からは、「この野菜を入れたらおいしいかも」「この切り方のほうが食べやすいかな？」などと、アイデアがどんどん飛び出します。終始笑い声の絶えないにぎやかな講習会となりました。
（伊藤朝美）