岩手県 JA岩手ふるさと
ダイズと仲よくなったわくわく体験農園
JA岩手ふるさと「SOYSOY学校~わくわく体験農園」では、昨年11月、前沢支店で「収穫祭」を開催しました。5月の種まきから約半年間の活動を締めくくる企画。参加者は加工センターで豆腐作り、だんご加工を見学し、夏に収穫したエダマメで作った「ずんだ」を、だんごにまぶす作業もしました。その後、女性部お手製の芋の子汁とともに「大豆づくし料理」を堪能。最後には、子どもたちが“ダイズ3兄弟”のダンスを披露して幕を閉じました。
(小岩朋晶)