太巻き寿司作り講習会を開催

　9月11日、JA千葉女性部協議会では、約30人が参加して「太巻き寿司作り講習会」を開催。講師にJAいすみ女性部部員を迎え、のり巻きで「桃の実」の柄を、卵巻きで「向日葵の花」の柄を表現した太巻き寿司を1人1本ずつ作りました。巻く作業のときは参加者の顔に緊張感がありましたが、巻き終えて断面の“絵柄”を見たときには笑顔があふれました。試食会も実施して、コロナ禍ではできなかったことを再開できて、参加者は大喜びでした。
（長谷川 楓）