地域と連携したダイズ料理教室を開催

　JAみえなか女性組織連絡協議会三重中央地区は、7月の2日間白山女性支部で「大豆料理教室」を、8月は久居女性支部で「豆腐作り体験」をそれぞれ開催。ダイズは地域の人から廃棄になるかもしれない2021年度産を分けてもらい有効活用。おからなども料理に使ったことから、「SDGsにつながる活動だ！」と大好評。アフターコロナの今年度はみんなで試食できるので喜びもひとしおです。9月には一志女性支部でも開催予定です。
（黒田幸恵）