岐阜県 JAいび川

メンバーの「やりたい」という声を活動に反映

年間計画策定時に「やってみたい!」と強い要望のあったソーセージ作りを満喫

 JAいび川フレッシュミズグループは7月、今年度の最初の活動として地場産食材を使ったソーセージ作り体験を実施し、8人が参加しました。管内で自家製ハム・ソーセージ工房を営むオーナーを講師に、手順やポイントなどについて指導を受けながら挑戦。参加者は「初めての手作りソーセージはとてもおいしく、楽しかった。これからもJAをよりどころに、仲間との交流を通じてやりたいことを実現していきたい」と笑顔でした。
(髙橋美帆)