めざすは効率のいい農業と地域貢献

　JA埼玉みずほ管内の幸手市。この地にハーブや野菜を栽培、販売している「香菜田農園」があります。園主の添田香菜さんは、民間企業に就職していましたが一念発起。やりたかった農業を始めました。埼玉県農業大学校で有機農業を学んだあと、ハーブを中心にズッキーニ、ニンジン、ビーツ、ナス、ダイコンを農薬や化学肥料をなるべく使用せず栽培、販売しています。昨年、幸手市後継者部会の会長に就任。地域の若手農業者と協力しながら活動をしています。
（白石智一）