和歌山県 JA紀北かわかみ

地場産の「白菜キムチ」が大好評!

2日間かけて販売する予定が初日の正午前には完売しました

 JA紀北かわかみ女性会では昨年8月、地場産品の活用をめざして、JA紀北かわかみ加工グループを設立しました。
 会議と試食会を重ね、今年1月には、JAのファーマーズマーケット「やっちょん広場」で、「白菜キムチ」を試験販売。2種類のキムチを詰めたセットなど、105パックを会員が心を込めて作りました。今年度は「地元産の食材」をテーマに試験販売を重ね、継続的な定期販売に取り組んでいきます。
(山本美千夫)