和牛の品質向上をめざして畜産共進会を開催

　JA淡路日の出は昨年10月、第29回淡路日の出畜産共進会を淡路市の淡路家畜市場で開催しました。洲本、淡路両市の各共進会で上位に選ばれた繁殖用の雌の但馬牛57頭が出品され、兵庫県北部農業技術センター職員らが、発育や体のバランスなどを審査。その結果、最優秀の名誉賞に、淡路市柳沢の籾谷州彦さんの「ふくこ1の3」が選ばれました。
　審査員から「ふくこ1の3」は「体積があり、皮膚・毛並みが良好で、体のバランスがすばらしい」と評価されました。3年ぶりの名誉賞に輝いた籾谷さんは、「涼しくなり、よく食べるようになった。綱の持ち方を工夫して、美しい立ち姿になるよう努めました」と、苦労を語りました。
　当日は、和牛繁殖経営に取り組み、畜産振興に尽力した功労者や、若手後継者への表彰もあり、その功績がたたえられました。JAでは牛の品質向上と農家の生産意欲の拡大をめざし、引き続き毎年、共進会を開催していきます。
（松本由里子）