梅ジャム＆梅ジュース作りを2年ぶりに開催

　JA福井県女性部丹生支部ではウメの収穫時期に合わせ、22年6月に梅ジャム・梅ジュース作り体験を開催。21年度はコロナ禍のため開催できなかったので、2年ぶりの開催となり、11人が参加しました。
　完熟ウメで作った梅ジャムと、収穫して間もない大きな青いウメで作った梅ジュース。梅ジャムはヨーグルトのお供に最適です。また梅ジュースは夏ばて解消におおいに役立ってくれました。参加者はみな、大満足のイベントになりました。
（吉江好恵）