長野県 JA上伊那 待望のフェスタをオンラインで実現! #地産地消 #料理 2023年1月号 料理アシスタントやカメラワークなど部会役員が初挑戦しました! JA上伊那生活部会は22年9月、「家の光クッキング・フェスタ」を開催しました。地場産農畜産物のよさを知ってもらい、食育と地産地消を推進することが目的ですが、コロナ禍で二度断念。メイン会場に料理研究家のきじまりゅうたさんを招き、管内4支所をオンラインでつなぐ新しい方法をとり、3年越しで実現させました。前日に視察した農産物直売所や収穫体験の動画を流しながらのトークと、調理実演などを大きな画面越しに学びました。 (唐澤理恵) 3年ぶりに「さわやか大学」を開校! 山梨県 JA山梨みらい 前の記事 米粉普及へ「こめっこすすめ隊」が活動中! 新潟県 JA越後ながおか 次の記事