ゆの酢ゼリーで体においしくクエン酸チャージ！

「疲れたときはゆの酢（ユズ果汁）がえい」。村のおんちゃんたちは、畑仕事や二日酔いの日にはゆの酢を飲んで体調を整えていると言います。そのまま飲んだり炭酸や焼酎で割ったり。確かに、ユズには多くのクエン酸が含まれています。クエン酸には疲労回復効果が期待でき、さらに夏ばてにもよいという話を聞きます。村では昔から民間療法のように愛用されてきました。
　いつ会ってもパワフルなおんちゃんたちの、元気の源を探ろうと、村の若者がゆの酢にチャレンジしてみることにしました。しかし、ストレートのゆの酢は強烈すぎて飲めません。なんとかおいしく摂取できないものかと、試行錯誤して完成したのが「ゆの酢チャージ」です。
　ユズ１個分のゆの酢を使ったゼリー飲料は、ほどよい酸味とほのかな甘みが特徴。バランスのとれた味に仕上がりました。仕事の合間に、チュルッとゆの酢を補給してみませんか。
（安岡千尋）