基礎から学べる「野菜の学校」

　JA京都にのくにでは、新たに農業を始める人、野菜作りを改めて基礎から学びたい人を対象に2007年度から「野菜の学校」を開講。16年めを迎えた今年度は、組合員15人が入学し、圃場での実習を中心に知識や技術を学んでいます。
　7月の講座では、地理的表示（GI）保護制度に登録された「万願寺甘とう」を、JA職員の指導のもと収穫しました。今後は、籾殻堆肥づくりや農機具の講習を開催し、12月に卒業式の予定です。
（福田 悠）